雨聲綿綿的週六早晨,讓我們享受這慢時光

週六早晨的雨總是帶著魔法,世界放緩了步調,雨滴有規律的"滴答滴答"敲打著陽台,這節奏容易讓人平靜,這樣的週六只想窩在家,享受這緩緩流淌的靜謐時光。

起床後,不急不徐的將瑜伽墊鋪好,隨著音響喇叭播放出來的早晨輕音樂,我慢慢地伸展身體。

這樣的早晨,我不追趕時間,任憑這份寧靜引領身心沉入鬆弛的心湖底。此刻正是這般魔幻的週六。

鉛灰天空下,街道閃著新雨的釉光,空氣漫著早晨的清新。做完伸展完,呼吸吐納冥想幾分鐘後,我開始在廚房裡準備手沖一壺咖啡。

手沖咖啡已成為我的日常晨間儀式,特別是在這樣的週六雨天。從熱水徐徐注入濾杯、咖啡粉綻放的瞬間,到滿室繚繞的咖啡香,這過程藏著深層的療癒力,這不只是一杯飲品,更是五感沉浸的體驗。

等待手沖壺熱水燒開的期間,我拿出肯亞的淺焙咖啡豆把它放到磨豆機裡,調整好刻度到細一點,按下啟動鍵,不過幾秒鐘豆子便磨好了,此時的咖啡乾香氣最醉人。待水溫到攝氏95°,我拿著手沖壺注水,以畫圈的方式慢慢地將咖啡的風味萃取出來,凝視著悶蒸時冒出的琥珀色氣泡,任堅果與黑醋栗的香氣揮發充盈於室內,手沖咖啡的魔力不在飲品本身,而在專注的過程,且急不得。

此時,烤箱裡的小圓法式麵包也烤好了,準備好果醬,再把酪梨雞肉沙拉盛裝於盤子,豐富的早餐快速完成。

我坐在餐桌一邊用餐一邊望向窗外的雨景,這景與咖啡、美食的詩意氛圍,調和成純粹的滿足感,這份寧靜,真希望能封存至繁忙日常。此刻,只有專注著,細嚼著、緩啜飲,慢下來享受這份慢時光。


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