｛咖啡豆開箱｝衣索比亞班奇馬吉露西藝妓G1日曬

今天來開箱這包新的單品咖啡豆，打開來才知道豆子顏色頗深，應該是中焙。

因為是中焙，所以將磨豆機的刻度調成中度，才不會磨得太細導致沖出來的咖啡太苦。

注水的水溫約85～88度C，先悶蒸再以繞圈的方式慢慢注水入咖啡粉裡。

沖煮完畢，趁熱來品嚐，果然有很明顯的檸檬香味，也有藍色的莓果風味，相較淺焙的衣索比亞，這款較無花香，取而代之的是多一點的堅果味。

整體來說是順口，會回甘的好咖啡。